美少女万华镜1剧情图文 煮筷子有用吗?答案来了!


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木筷子,竹筷子,三聚氰胺筷子,哪种筷子更容易发霉?大家都喜欢饭前洗手消毒筷子。这个方法有用吗?

近日,上海市消费者权益保护委员会对860双不同材质(包括木材、竹子、不锈钢、三聚氰胺、合金等)的筷子进行了专项检测。),其中旧筷子200双,新筷子660双。结果可能会让你大吃一惊。

竹木、使用时间超6个月

筷子更容易发霉

哪些不同材质的筷子比较容易发霉?本次测试中,上海市消费者权益保护委员会收集了普通家庭使用的200双旧筷子和660双新筷子,样本材料包括木材、竹子、不锈钢、三聚氰胺和合金五大类。在具体测试过程中,工作人员会模拟不同的环境,观察筷子在清洗后干燥和未清洗状态下的霉菌数量变化。

图片来自上海市消费者保护委员会官网。

测试结果表明:

湿筷子比干筷子的霉菌多25%以上。

在不同的环境湿度下,筷子上霉菌的生长差异很大。

其中霉菌在80%湿度条件下(如南方雨季)容易生长,而在40%湿度条件下几乎不生长。温度对霉菌的生长影响不大。

另外,旧筷子和竹筷子更容易发霉。测试结果表明,使用6个月以上的筷子更容易长霉,霉变量比新筷子和使用3个月的筷子多30%以上。木筷子和竹筷子结构松散,表面的凹槽和细纹容易藏菌。竹筷子的模具数是不锈钢、合金、三聚氰胺筷子的7倍以上。

对此,消费者委员会提醒消费者将筷子存放干燥。存放筷子时注意保持环境干燥。湿度大的时候筷子容易发霉。建议使用除湿机降低室内空气湿度,防止高湿度环境下发霉,如梅雨季节。

“用沸水烫一下筷子”

做法基本没用

筷子如何消毒?哪种消毒方法比较好?在这次测试中,消费者委员会比较了酒精、微波炉、高压锅、沸水和臭氧消毒柜的消毒效果。结果表明:

酒精对霉菌影响不大;

微波炉虽然消毒时间最短(3分钟),但只能用于合金筷子;

五种筷子可以用高压锅、开水、臭氧消毒柜消毒,但消毒时间略有不同。

图片来自上海市消费者保护委员会官网。

大家都喜欢“洗刷”。筷子清洗消毒的效果如何?测试结果表明:

“开水烫筷子”的做法基本没用。消毒时间超过20分钟,才能有效去除筷子上的菌落和霉菌。

五种筷子中,不锈钢、合金、三聚氰胺筷子更容易消毒,木筷子、竹筷子稍差。

消委提醒,筷子要每周消毒一次,养成勤换筷子的习惯,最好半年换一次筷子。

清洁也是影响筷子消毒效果的重要因素。在相同的消毒方法下,清洗过的筷子消毒效果更好,菌落和霉菌数比未清洗过的筷子少80%以上。

因此,消费者委员会提醒,清洁筷子不仅可以洗掉筷子上的食物残渣和油渍,还可以洗掉残留在筷子上的一些微生物。建议养成饭后清洗筷子的习惯,洗的要仔细,洗的要慢。清洗后,将筷子放在碗架上晾干或用专用的擦筷布擦干,然后将筷子头朝上放入筷子笼中。

来源:南方都市报

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